Mikan 20260222 皮むき 総勢27名だったでしょうか？日陰になっているシャルドネに病気が多かったとのことで、そちらから重点的に始めてくださいとのことでした。風もそれほどなく晴天、気温も穏やかで作業もはかどりました。皆さん一心不乱。しかし、剪定が済んでいたので、横に伸... 2026.03.09 Mikan
Kaki 20260214 剪定 今日はKaki-vineyard で剪定をしました。まずは、ヤマ・ソーヴィニヨンから。2人1組で相談しながら、昨年実を付けた枝を切って行きます。今年の収穫につながる大事な作業です。下から2芽残してカット。樹勢を見ては、横に這わす枝を決めたり... 2026.03.09 Kaki
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