Kaki 20260419 芽かき、天ぷら
本日は、ブドウの樹の芽かき作業と、芽かきしたものを天ぷらにする作業を行いました。陽射しが強く暑い日で、途中で水分休憩が必要な程でした。芽かきの天ぷら会は、ブドウの葉や芽のフレッシュな酸味を楽しむことが出来、作業に取り組む上でのこの上ない楽し...
2026-04
Kaki 
Tetto 20260411 雨よけ設置
4月11日にぶどう畑で作業を行いました（Tettovin.、13時より16時まで、参加者10名）。 昨日の強風で先週張った雨除けビニールの一部がめくれていました。ビニールを引いて張り直し、外れていたクリップを付けなおしました。未設置だった残...
Mikan 20260408 苗植え付け
今日は苗の植えつけ。昨年、他の畑からブドウの木を移植したのですが、うまく根づかず枯れてしまったところに、新しい苗を植えます。品種はゲヴェルツトラミネール。きれいなピンク色をした、良い香りの実をつけるそうです。穴を掘って、根を切って、台木との...
Tetto 20260405 雨よけ設置、苗植え付け
２０２６年４月５日（日） 晴れ だんだんと汗ばむような陽気になってきました。 本日はtetto畑で、雨除けビニールの設置と新しい苗の植え付けを行いました！ 雨除けビニールの設置では、「どうすれば早く・きれいにできるか」を皆さんと試行錯誤。気...
Mikan 20260321 誘引、芽傷入れ、硫黄塗布
3月21日（土）晴れ。風も無く暖かなお天気。mikanでの作業日でした。先ず「誘引」と言う作業。越後屋さんから詳しく説明を受ける。幹の水分引き上げの流れを途切らせないように枝の外側に水分が上がってくる事から両手で枝持ち両親指を揃えて丁寧に流...
お知らせ 第２回ねりまワインフェスティバル(2026.4.12）開催します！
【大盛況で終了！】多くの皆様のご来場、ありがとうございましたーーーー！！！昨年、1,500人以上の皆様にお越しいただき大好評だった「ねりまワインフェスティバル」。今年も開催します！第２回のテーマは「都市型ワイナリー」！東京初のワイナリーであ...