第２回ねりまワインフェスティバル 出店者詳細

出店”都市型ワイナリー”ワインリスト

第２回ねりまワインフェスティバルで飲めるワインのリストです。各地の都市型ワイナリー自慢のワインが並んでます。お勧めのペアリング情報もあるので是非みてください。

A：東京ワイナリー（東京都練馬区、HP、SNS）

【提供予定】
◎ねりまルージュ2025（ヤマソーヴィニヨン、小公子、べリーアリカント他）：80ml/700円
カシスのようなしっかりとした黒系果実の香り。また、野生味のあるニュアンスや草原を思わせる爽やかな香りをも感じる、練馬の力強い畑を表現した赤ワインです。
◎ねりまブラン2025（シャルドネ、ピノグリ、プチマンサン他）：80ml/700円
カモミールを思わせる繊細なハーブのアロマの香り。ジューシーな果実味に旨味を伴うほろ苦さがバランス良く広がる白ワインです。
◎ねりまロゼ2025（メルロー他）：80ml/700円
メルロー主体で、オレンジのニュアンスを帯びたサーモンピンクの色調。ラズベリーやチェリー、アセロラのような赤い果実の香りが広がり、酸味は穏やかで全体のバランスが心地よいロゼワインです。
◎ねりまルージュ2024（ヤマソーヴィニヨン、小公子、ベリーアリカントA、ピノタージュ他）：80ml/700円
カシスやチェリーなどの香りに加えて、すみれや土のようなニュアンスも。口に含むと爽やかな酸味と旨味、練馬の大地を感じる飲みやすい赤ワインです。
◎ねりまブラン2024（シャルドネ、ピノグリ、プチマンサン他）：80ml/700円
カリンやパイナップルのようなフレッシュで華やかな香りとミントのようなハーブ感。口に含むとシトラスの華やかな味わいの中に果実の旨味も感じる白ワインです。

B：鎌倉ワイナリー（神奈川県鎌倉市、HP、SNS）

【提供予定】
◎鎌倉ワインピノノワール・メルロー2025（ピノノワール・メルロー）：45ml/1,000円
鎌倉産ピノノワールとメルローで造ったフラグシップワイン
◎湘南ワインスパークリング2025（デラウエア）：45ml/500円
神奈川県小田原産のぶどうで造った史上初湘南ワイン

C：深川ワイナリー東京（東京都江東区、HP、SNS）

【提供予定】
◎山形県産ナイアガラオレンジスパークリング（ナイアガラ）：50ml/500円
山形県産ナイアガラを赤ワインの醸造方法で造るオレンジワインに仕上げました。芳醇なナイアガラぶどうの香りや味わいと反して、すっきり辛口ワインなので、そのギャップに驚かれることでしょう。果皮ごと醸しているため、心地のよい苦味が残っています。
◎山梨県産甲州（甲州）：50ml/500円
山梨県甲府市産SAGARA FARMさんの甲州を東京・門前仲町にある深川ワイナリーで醸造しました。レモンやグレープフルーツなどの黄色系果実に加え、カボスやスダチといった和柑橘の爽やかな香りが特徴的です。アタックはキリッとした酸が印象的で、口の中をスッと引き締めながらも、後からじんわりと広がる旨味と優しく繊細な味わいが感じられ、やさしい果実味と旨味が余韻に心地よく残ります。
◎山梨県産甲州オレンジ無ろ過（甲州）：50ml/500円
杏や柿、マンダリンオレンジのような果実の優しい香りに、甘草などのほのかなスパイス感が心地よく広がります。口当たりはジューシーで、爽やかな酸がスッと伸び、軽やかなタンニンが全体を引き締めます。すっきりとした飲み口で、気軽に楽しんでいただける一本です。
◎山梨県産マスカットベーリーA無ろ過（マスカットベーリーA）：50ml/500円
山梨県韮崎市の向山さんが育てるマスカットベーリーAは、房が大きく色も濃いぶどうでした。仕上がったワインは鮮やかなルビー色が印象的で、透明感がありながらも、ほんのり紫や黒みを感じる深みのある色合いです。香りは、甘酸っぱいイチゴやラズベリーのような赤い果実が中心。スミレのような上品な花のニュアンスが重なり、華やかさの中に落ち着いた雰囲気も感じられます。味わいは、軽やかでしなやかなタンニンと、フレッシュな酸が心地よく広がります。全体的に優しく飲みやすい味わいですが、香りと同様に奥行きのある落ち着いた印象があり、じっくり味わう楽しさあります。

D：きら香ぶどう酒醸造（兵庫県、HP、SNS）

【提供予定】
◎Buono Buona 11 シャルドネ 2025（シャルドネ）：70ml/700円
神戸市西区で収穫されたシャルドネを低温発酵。透明感のあるイエロー、レモンやすももの瑞々しい香りと、凛とした爽やかな酸味
◎Buono Buona 31 リースリング 2025（リースリング）：70ml/800円
神戸市北区で収穫されたリースリングを低温発酵。淡いグリーンイエローでナチュラルな濁り。和梨や柑橘の香りに、山椒の葉のような清涼感。
◎Buono Buona 41 カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ ダイレクト 2025（カベルネ・ソーヴィニヨン）：70ml/700円
神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンをダイレクトプレス。ナチュラルな濁りと、サーモンピンク。チェリーや野いちごの香り。
◎coucou 22 メルロー ロゼ かもし 2025（メルロー）：70ml/600円
神戸市西区で収穫されたメルローをマセレーション。鮮やかなラズベリーピンク、野いちごの果実香にジャスミンティーや白胡椒が重なる。
◎coucou 43 カベルネ・ソーヴィニヨン 2025（カベルネ・ソーヴィニョン）：70ml/600円
神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン。深みあるルビー色、カシスや黒胡椒のアロマ。
◎coucou ロゼ 2024（カベルネ・ソーヴィニョン）：70ml/600円
神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンをマセレーション。ベリーのニュアンスに、ドライな味わい、心地よい酸味の後口。

E：横濱ワイナリー（神奈川県横浜市、HP、SNS）

【提供予定】
◎まほろばの黄昏2025 (デラウェア)：70ml/600円
横濱ヴィンヤードメンバー有志で収穫を行い、横浜でオレンジワインに醸造しました。自然酵母で発酵、酸化防止剤無添加。デラウェア本来の甘い香りにコクと複雑味が加わり、あたたかいオレンジ色の期待を裏切らない味わい深いワインに仕上がりました。デラウェアの甘い香りを楽しめます。
◎デラウェアAWA(デラウェア)：70ml/600円
山形県高畠町で収穫したデラウェアのみを使用。異なるヴィンテージをブレンドし、瓶内二次発酵でスパークリングワインにしました。コクのある飲みごたえのある発泡酒、キレキレの辛口です。デラウェア本来の香りと梨のように漂う甘い香りに香ばしさが加わります。比較的しっかりとした泡ですので、よく冷やしてから開栓してください。
◎クラウドライン・エチュード（雲の調べ）2025（ナイアガラ）：70ml/600円
すっきりとした甘さ。芳香な香。アルコールは9%と低め。飲みやすいアタックに、やさしい香りだがの見応えがあるのが印象的。野菜やキノコ類などの炒め物などヘルシーなおつまみや、クリーム系のお料理や肉料理とのペアリングもおすすめです。
◎カベルネ・ソーヴィニヨン・エルバージュ2021(カベルネ・ソーヴィニヨン)：70ml/800円
自然酵母で発酵、酸化防止剤も僅量添加に留めました。その後、フレンチオーク樽にて12ヶ月熟成後さらに瓶内熟成で約16ヶ月熟成させました。酸味と渋味が程よいバランス。軽くローストしたオーク樽のバニラ香が果実味にコクを加えています。アルコール度数は高く、しっかりとした骨格。フルボディワインですがお食事に合わせやすい赤ワインです。
◎葡萄色のアリア2022(ヤマブドウ)：70ml/600円
自然農法に近い栽培方法で丁寧に育てた、2022年のヤマブドウを使用しました。甘酸っぱく、濃厚で力強いボディはポリフェノールを多く含んでいます。ぶどうの持つ野生の力をそのままに仕上げました。グラスを染めるほど濃厚な色合いです。煮詰めたブラックベリーに、ハーブやミントの香りが広がり、口に含めば見た目を裏切らない自然のやまぶどうの凝縮感をたっぷり堪能していただけます。
◎旅立ちのセレナーデ(スチューベン)：70ml/600円
全量を少し濃い色のロゼに仕上げました。本来の酸味の少なさや強い甘みを生かしながら、無補糖、無濾過に加え、ブドウ由来の天然酵母でゆっくりと発酵させ、酸化防止剤を使用しない、香りがよく軽やかに飲めるワイン。渋みがじんわり広がりますが、軽やかな香りの甘さを残しながら、辛口でするっと飲める優しい飲み口。

F：よさ来いワイナリー（高知県、HP、SNS）

【提供予定】
◎Singularity Ripple（ブラックビート・メルロー）：50ml/500円
久しぶりに再会した異性の友人のように。昔と変わらない笑顔の「安心感」と、ふと見せた大人の表情に胸が鳴る「ワクワク感」。懐かしくて少し刺激的な、この新しいときめきをあなたへ。
◎2024ナイトフォール（藤稔、雄宝、サマークイーン、MBA）：50ml/500円
赤白4種のぶどうをフィールドブレンドしたワイン。一口目、二口目と味わい変わる面白い商品。
◎2024サマークイーン泡（サマークイーン）：50ml/500円
香り高いサマークイーンの果汁をそのままワインにしたよさ来いワイナリーを代表するスパークリングワイン。
◎2024シャイニング（雄宝）：50ml/500円
シャインマスカット系の雄宝を使い、マスカット香や紅茶の香りが感じられる辛口白ワイン
◎2024メルロー全房発酵（メルロー）：50ml/500円
メルローを全房発酵により、軽やかな飲みやすい赤ワインに仕上げました。いちごやベリー系の香りに加えて、出汁感を目指したワイン。

G：BookRoad〜葡蔵人〜（東京都台東区、HP、SNS）

【提供予定】
◎オレンジデラウエア2025（デラウエア）：50ml/500円
華やかで元気いっぱいな印象のオレンジワイン。
◎甲州スパークリング2022（甲州）：50ml/500円
キリっとした酸味でさわやかな味わいのスパークリングワイン
◎メルローロゼ2025（メルロー）：50ml/500円
白ワインを造る方法で搾りきれいに濾過をしてロゼ色に仕上げました。
◎富士の夢2024（富士の夢）：50ml/500円
濃い紫色が特徴のメルローと山葡萄の交配品種。肉料理はもちろん甘いものとも相性良い。
◎シャルドネ2025（シャルドネ）：50ml/500円
果実味豊かで芳醇、酸味もまろやかなシャルドネ。
◎スチューベンロゼ2025（スチューベン）：50ml/500円
初挑戦いっぱいのワイン。無濾過仕上げで旨みたっぷりな味わい

お勧めペアリングのご紹介

【推しペアリング10選！】

【その他のおすすめペアリング】

＜東京ワイナリー＞
☆「ハーブ×爽やかな酸×青み×塩味」
ねりまブラン2024×クッキングチーズ「練馬野菜（ルックコラ＆ミニトマト）とフェタチーズのカスクート」
☆「果実味×旨味＝コク・深み」
ねりまルージュ2024×とおるちゃん「福島の和牛スジ味噌煮込み」

＜鎌倉ワイナリー＞
☆「泡・酸×コク＝調和」
湘南ワインスパークリング2025×楽茶cafe KANIN「カップ入チーズマッシュポテサラ」

＜深川ワイナリー東京＞
☆「香り×苦味＝食欲刺激」
山形県産ナイアガラオレンジスパークリング×楽茶cafe KANIN「スティックチキン」
☆「旨味＋軽タンニン」
山梨県産甲州オレンジ無ろ過×スペインバルblaugrana「ガリシア風ガーリックシュリンプ」
☆「果実味・酸×コク・脂」
山梨県産マスカットベーリーA無ろ過×とおるちゃん「福島の和牛スジ味噌煮込み」

＜きら香ぶどう酒醸造＞
☆「酸＋果実味×塩気＋脂」
Buono Buona 11 シャルドネ 2025×スペインバルblaugrana「ガーリックバケット」
☆「酸×香り＝さっぱり」
Buono Buona 31 リースリング 2025×クッキングチーズ「練馬ピクルス＆レッドチェダー」
☆「甘酸っぱいソース× ロゼ＝鉄板」
coucou 22 メルロー ロゼ かもし 2025×楽茶cafe KANIN「ハワイアンオレンジチキン」
☆「スパイス×赤ワイン＝相性◎」
coucou 43 カベルネ・ソーヴィニヨン 2025×アトリエシュクレ「チーズ＆ペッパー塩サブレ」

＜横濱ワイナリー＞
☆「旨味×軽いタンニン＝相性◎」
まほろばの黄昏2025(デラウェア)×スペインバルblaugrana「ガリシア風ガーリックシュリンプ」
☆「軽さ＋やさしい甘さ」
クラウドライン・エチュード（雲の調べ）2025(ナイアガラ）×アトリエシュクレ「米粉のシフォンケーキ」
☆クラウドライン・エチュード（雲の調べ）2025(ナイアガラ）×snowdrop「練馬野菜・モツ・平田牧場の肉団子の白ワイン煮込み」
☆「濃さ・酸×スパイス・甘辛＝優勝」
葡萄色のアリア2022　(ヤマブドウ)×楽茶cafe KANIN「スティック肉巻きおにぎり」
☆「軽やか×ほんのり甘み＝好相性」
旅立ちのセレナーデ　(スチューベン)×楽茶cafe KANIN「サテ（アジアン焼き鳥）」

＜BookRoad～葡蔵人～＞
☆「香ばしさ×オレンジのコク」
オレンジデラウエア2025×スペインバルblaugrana「ケークサレ」
☆「シンプルな塩味×酸＝キレ」
甲州スパークリング2022×アトリエシュクレ「輪島の塩サブレ」
☆「シンプルな塩味×アロマ＆果実＝余韻」
メルローロゼ2025×ほっとまん企画「グリッシーニ」
☆「まろやかさ×チーズ＝一体化」
シャルドネ2025×クッキングチーズ「チーズガレット3種」

＜よさ来いワイナリー＞
☆「甘香ばしさ×果実の濃さ」
2024ナイトフォール×楽茶cafe KANIN「キヤラメリーゼナッツ」
☆「柑橘ジャム×アロマ系」
2024シャイニング×クッキングチーズ「練馬ママレードジャムとブリーチーズのカスクート」
☆「塩味×軽い赤」
2024メルロー全房発酵×スペインバルblaugrana「オリーブマリネ」

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マルシェ参加店舗 メニュー

①工房ハマ（SNS）
練馬区内の陶芸工房です。東京ワイナリーの畑のブドウの木から釉薬（うわぐすり）を作り、作品に使用しています。（販売予定：カップ、小皿、カトラリーレストなど）

②ねりまワインプロジェクト
東京ワイナリーオリジナルグッズ等の販売。ワイングラスホルダー、ワインボトルバッグ、Tシャツ、キーホルダー、チャームなどを販売します。

③楽茶cafe KANIN（SNS）
販売予定：スティックチキン（サテ・ハワイアンオレンジチキン ）、チリコンカン&チップ 、キヤラメリーゼナッツ 、カップ入チーズマッシュポテサラ 、スティック肉巻きおにぎり

④スペインバルblaugrana（HP、SNS）
販売予定：ガーリックバケット、オリーブマリネ、ケークサレ、チュロス、ピンチョモルーノ（豚串）、ガリシア風ガーリックシュリンプ

⑤居酒屋とおるちゃん（SNS）
販売予定：福島の和牛スジ味噌煮込み 福島のはちみつ牛コロッケ

⑥おみのえん（SNS）
販売予定：新鮮野菜（リーフレタス、コカブ、チンゲンサイなど）

⑦ほっとまん企画（HP、SNS）
販売予定：生ハム、生ハムサンド、グリッシーニ

⑧野菜ソムリエコミュニティTOKYO
野菜・果物のプロ、野菜ソムリエが東京産の野菜や果物を販売。ワインに合うレシピもご紹介！昨年台風の被害を受けた八丈島の特産品も復興支援として販売します。

⑨クッキングチーズ（SNS）
販売予定：チーズガレット（プレーン・ブラックペッパー・バジル）、丸型チーズガレット（プレーン・ブラックペッパー・バジル）、練馬ピクルス＆レッドチェダー、練馬野菜（ルックコラ＆ミニトマト）とフェタチーズのカスクート、練馬ママレードジャムとブリーチーズのカスクート

⑩アトリエシュクレ（SNS）
販売予定：米粉のシフォンケーキ、平飼い卵の濃厚プリン、練馬野菜の豆乳キッシュ、チーズ＆ペッパー塩サブレ、輪島の塩サブレ　等

⑪スノウドロップ（snowdrop）（SNS）
販売予定：練馬野菜・モツ・平田牧場の肉団子の白ワイン煮込

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