本日は、春の訪れを感じさせる温かな日差しの中、
Kakiにて「皮むき」と「桃の選定」の作業を行いました。
ヤマ・ソービニヨンの皮むきは、驚くほど「するすると」気持ちよく剥がれ、
樹木が更新していく様子を肌で感じることができました。
桃の選定にも着手しました。
メンバー全員でレクチャー動画を確認しながらの作業でしたが、
いざ実物を前にすると正解が分からず、
皆で知恵を出し合いながら「探り探り」で枝と向き合いました。
するすると剥ける皮の感触や、手探りの剪定。
今日のような穏やかな日差しの中で土に触れる時間は、やはり代えがたいものです。
