Kaki 20260227 皮むき
本日は、春の訪れを感じさせる温かな日差しの中、Kakiにて「皮むき」と「桃の選定」の作業を行いました。ヤマ・ソービニヨンの皮むきは、驚くほど「するすると」気持ちよく剥がれ、樹木が更新していく様子を肌で感じることができました。桃の選定にも着手...
2026-03
Kaki 
Tetto 20260221 剪定
本日は、保谷駅北口から徒歩15分ほどの場所にあるブドウ畑での活動です。薄手のダウンを着て作業をしていると、汗ばむ位の陽気でした。二人ペアになり、昨年伸びた枝を剪定していきます。栽培くらぶ加入2年目のわたし、今季この作業するのは初めてです。ど...
Mikan 20260222 皮むき
総勢27名だったでしょうか？日陰になっているシャルドネに病気が多かったとのことで、そちらから重点的に始めてくださいとのことでした。風もそれほどなく晴天、気温も穏やかで作業もはかどりました。皆さん一心不乱。しかし、剪定が済んでいたので、横に伸...
Kaki 20260214 剪定
今日はKaki-vineyard で剪定をしました。まずは、ヤマ・ソーヴィニヨンから。2人1組で相談しながら、昨年実を付けた枝を切って行きます。今年の収穫につながる大事な作業です。下から2芽残してカット。樹勢を見ては、横に這わす枝を決めたり...